ใช้หลักในการทดสอบทางจุลินทรียศาสตร์เพื่อตรวจหาและนับจำนวนแบคทีเรียโคลิฟอร์มและ Escherichia coli ในตัวอย่างน้ำ อาหาร และเภสัชภัณฑ์ สนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแกรมลบ ในขณะที่ยับยั้งจุลินทรีย์แกรมบวกเนื่องจากเกลือน้ำดี ความเข้มข้นสองเท่าเสริมการตรวจจับสารปนเปื้อนในระดับต่ำโดยให้สภาพแวดล้อมสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์กว่า มักใช้ในแบบทดสอบ most probable number (MPN) ซึ่งช่วยในการระบุเบื้องต้นของการปนเปื้อนจากอุจจาระผ่านการผลิตก๊าซและกรดจากการหมักแลคโตส สูตรของมันมีประโยชน์เป็นพิเศษในการตรวจสอบสิ่งแวดล้อมและการควบคุมคุณภาพที่ต้องการความไวสูง