Peptone Bacteriological ถูกใช้อย่างแพร่หลายในสื่อเพาะเลี้ยงจุลชีพเป็นแหล่งไนโตรเจน กรดอะมิโน และสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ช่วยสนับสนุนการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์หลากหลายประเภท รวมถึงแบคทีเรียและเชื้อรา ในสื่อเพาะเลี้ยงทั้งแบบของเหลวและของแข็ง พบได้ทั่วไปในน้ำซุปอาหาร (nutrient broths) และสูตรอะการ์ มีบทบาทสำคัญในขั้นตอนการวินิจฉัย กระบวนการหมัก และห้องปฏิบัติการวิจัยสำหรับการเพาะเลี้ยงเชื้อ องค์ประกอบที่สม่ำเสมอและความสามารถในการย่อยสลายทำให้เหมาะสำหรับใช้ในการทดสอบความไวต่อยาปฏิชีวนะ การตรวจสอบการทดลองจุลชีววิทยา และการหมักในระดับอุตสาหกรรมสำหรับการผลิตเอนไซม์หรือยาปฏิชีวนะ นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบหลักในสื่อที่ใช้สำหรับการตรวจจับและนับจำนวนจุลินทรีย์ในตัวอย่างอาหาร น้ำ และสิ่งแวดล้อม