7-Hydroxy-4-benzopyrone ใช้หลักในการสังเคราะห์อินทรีย์เป็นสารกลางสำคัญในการผลิตอนุพันธ์คูมารินต่างๆ อนุพันธ์เหล่านี้ถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในการพัฒนายา โดยเฉพาะในการสังเคราะห์ยาต้านการแข็งตัวของเลือด เช่น warfarin นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการสร้างสีย้อมเรืองแสงและสารทำให้สว่างทางแสง ซึ่งนำไปใช้ในสิ่งทอ กระดาษ และน้ำยาล้างผ้าเพื่อเพิ่มความสว่างและความขาว บทบาทในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ยังขยายไปถึงการผลิตน้ำหอมและสารปรุงแต่งกลิ่นรส ซึ่งช่วยเสริมโปรไฟล์กลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์บางชนิด นอกจากนี้ ยังมีการสำรวจในงานวิจัยสำหรับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่เป็นไปได้ ทำให้เป็นสารที่น่าสนใจในการพัฒนายารักษา