ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบ พบว่าสารนี้อาจช่วยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรัง เช่น โรคมะเร็งและเบาหวาน อย่างไรก็ตาม ยังอยู่ในขั้นตอนการศึกษาในห้องปฏิบัติการ และยังไม่มีการนำมาใช้ในทางคลินิกอย่างแพร่หลาย นอกจากนี้ยังมีการใช้เป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์สารสกัดจากพืชในงานควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์สมุนไพร