ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านยาที่เกี่ยวข้องกับการต้านอนุมูลอิสระและการอักเสบ มีการนำมาใช้ในระบบส่งยาแบบเฉพาะที่เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมผ่านผิวหนัง เนื่องจากโครงสร้างมีความเข้ากันได้ดีกับเนื้อเยื่อชีวภาพ จึงถูกพัฒนาเป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางเพื่อช่วยลดเลือนริ้วรอยและปรับสีผิว นอกจากนี้ยังแสดงฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวานและความผิดปกติของระบบประสาท ทำให้มีศักยภาพในการนำไปพัฒนาต่อยอดเป็นสารออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรม