2-Hydroxyethanesulfonic acid dimethylamide ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์ยาต่างๆ โดยเฉพาะในการพัฒนายาที่กำหนดเป้าหมายภาวะทางระบบประสาท นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตสารเคมีเฉพาะทาง เช่น สารลดแรงตึงผิวและน้ำยาล้างจาน เนื่องจากความสามารถในการเพิ่มความละลายและความเสถียร ในงานอุตสาหกรรม ทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งการกัดกร่อน ปกป้องพื้นผิวโลหะในสภาพแวดล้อมที่รุนแรง นอกจากนี้ยังใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อศึกษาการเกิดปฏิกิริยาเคมีและพัฒนาสารประกอบใหม่ที่มีประโยชน์ทางยาหรืออุตสาหกรรม