ใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาแบบถ่ายโอนเฟสในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ ช่วยอำนวยความสะดวกในการตอบสนองระหว่างสารตั้งต้นในเฟสต่าง ๆ โดยการถ่ายโอนไอออนเข้าสู่น้ำยาอินทรีย์ นิยมใช้ในปฏิกิริยาการแทนที่นิวคลีโอฟิลิก การเอสเทอริฟิเคชัน และการพอลิเมอไรเซชัน ยังใช้ในอิเล็กโทรเคมีเป็นอิเล็กโทรไลต์รองรับ เนื่องจากละลายได้ดีและเสถียรในตัวทำละลายขั้ว поляร นอกจากนี้มีบทบาทในการเตรียมไอออนิกเหลวและสารลดแรงตึงผิวที่อิงจากแอมโมเนียมประจุบวก ในงานวิจัยทางชีววิทยา ทำหน้าที่เป็นสารคล้ายอะเซทิลโคลีนเพื่อศึกษาช่องไอออนและการส่งสัญญาณประสาท โดยเลียนแบบผลกระทบของอะเซทิลโคลีนในบางระบบ ยังพบการใช้งานในอุตสาหกรรมไมโครอิเล็กทรอนิกส์เพื่อทำความสะอาดหรือปรับพื้นผิวของชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์