ใช้หลักๆ ในด้านการแพทย์เป็นสารจับฟอสเฟตสำหรับผู้ป่วยโรคไต ช่วยควบคุมระดับฟอสเฟตในเลือดสูงโดยการจับฟอสเฟตจากอาหารที่รับประทาน มักสั่งจ่ายในกรณีไตวายเรื้อรังที่ไตไม่สามารถขจัดฟอสเฟตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารบัฟเฟอร์และสาร стабилизатор ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและยืดอายุการเก็บรักษาในผลิตภัณฑ์เช่น เบเกอรี่และอาหารพร้อมรับประทาน เป็นแหล่งแคลเซียมในอาหารเสริมโภชนาการและอาหารที่เสริมแคลเซียม

ในงานอุตสาหกรรม ใช้เป็นมอร์แดนต์ในกระบวนการย้อมสี ช่วยให้สียึดติดกับเนื้อผ้าได้ดีขึ้น นอกจากนี้ ใช้ในการผลิตสารเคมีที่มีแคลเซียมบางชนิด และเป็นสารเติมในคอนกรีตเพื่อเร่งการเซ็ตตัวในสภาพอากาศหนาวเย็น