ใช้ในอุตสาหกรรมก่อสร้างเป็นสารเติมแต่งในคอนกรีตเพื่อเร่งการแข็งตัว โดยเฉพาะในสภาวะอากาศเย็น ช่วยลดเวลาในการเซ็ตตัวของปูนซีเมนต์และเพิ่มความแข็งแรงในช่วงแรก นิยมใช้ในงานซ่อมแซมโครงสร้างที่ต้องการความรวดเร็ว เช่น ถนน สะพาน หรืออาคารที่ต้องการงานเสร็จเร็ว นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมโลหะเป็นสารป้องกันการกัดกร่อนในระบบน้ำหล่อเย็น และใช้ในกระบวนการชุบโลหะเพื่อปรับปรุงคุณภาพผิว ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อช่วยคงสีแดงของเนื้อสัตว์แปรรูป และป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิด โดยเฉพาะเชื้อโบทูลิซึม ต้องใช้อย่างระมัดระวังเนื่องจากมีพิษในปริมาณสูง และต้องควบคุมการใช้ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด