อะเซทิลโคลีนเอสเทอเรส (AChE) เป็นเอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยาการย่อยสลายสารสื่อประสาทอะเซทิลโคลีนให้เป็นโคลีนและกรดอะซิติก เพื่อยุติการส่งสัญญาณที่จุดเชื่อมประสาทโคลินเออร์จิก ผงไลโอฟิไลเซตเกรดชีวเทคโนโลยีนี้ (220 หน่วย/มก.) ใช้หลักเป็นสารเคมีในห้องปฏิบัติการและการวิจัย

1. การทดสอบทางชีวเคมี:
   จำเป็นสำหรับการทดสอบกิจกรรมเอนไซม์ เช่น วิธี Ellman เพื่อวัดระดับ AChE ในตัวอย่างสำหรับการศึกษาประสาทวิทยาศาสตร์และพิษวิทยา
2. การวินิจฉัยทางการแพทย์และการวิจัย:
   ใช้ในหลอดทดลองเพื่อคัดกรองตัวยับยั้งสำหรับรักษาโรคอัลไซเมอร์ โรคกล้ามเนื้ออ่อนแรง (Myasthenia Gravis) และต้อหิน; ช่วยในการศึกษาความผิดปกติทางระบบประสาทและพัฒนายารักษา
3. การประยุกต์ใช้ทางการเกษตร:
   ใช้ทดสอบประสิทธิภาพของยาฆ่าแมลงออร์กาโนฟอสเฟตและคาร์บาเมต โดยประเมินการยับยั้ง AChE ในแมลง
4. พิษวิทยาและความปลอดภัย:
   สำคัญสำหรับประเมินการสัมผัสสารพิษประสาท (เช่น ซาริน) และออร์กาโนฟอสเฟต สนับสนุนการพัฒนายาแก้พิษและการวินิจฉัยการวางยาพิษ

สารเคมี AChE นี้ช่วยให้การวิจัยทางประสาทชีววิทยาและการคัดกรองแบบความเร็วสูงสำหรับนวัตกรรมเภสัชกรรมและเกษตรเคมีมีประสิทธิภาพ