(S)-Methyl 2-amino-3-phenylpropanoate เป็นสารตั้งต้นหลักที่ใช้ในการสังเคราะห์ยาและสารเคมีละเอียด โดยทำหน้าที่เป็นบล็อกก่อสร้างคีรอลสำคัญในการผลิตส่วนประกอบยาสำคัญ (APIs) ต่างๆ โดยเฉพาะยาที่ต้องการสเตอรีโอเคมีเฉพาะเพื่อประสิทธิภาพในการรักษา การประยุกต์ใช้ขยายไปถึงการพัฒนายาที่มีฐานเป็นเปปไทด์ ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการก่อตัวพันธะเปปไทด์ นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการสังเคราะห์อินทรีย์เพื่อเตรียมสารประกอบที่มี enantiomer สะอาด ซึ่งมีความสำคัญต่อการผลิตยาที่มีผลข้างเคียงลดลงและผลการรักษาที่ดีขึ้น บทบาทในการสังเคราะห์แบบอะซิมเมตริกยังทำให้มีคุณค่าต่อการสร้างโมเลกุลซับซ้อนสำหรับการวิจัยและวัตถุประสงค์อุตสาหกรรม