(S)-2-Amino-2-(m-tolyl)ethanol ถูกนำไปใช้ในหลายด้าน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมและเคมีอินทรีย์ สารนี้มักใช้เป็นสารตั้งต้นหรือสารกลางในการสังเคราะห์ยาหรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ยาที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาทหรือยาต้านการอักเสบ นอกจากนี้ ยังอาจถูกนำไปใช้ในการวิจัยและพัฒนายาใหม่ ๆ เพื่อศึกษาประสิทธิภาพและกลไกการทำงานของสารประกอบทางเคมี ในด้านเคมีอินทรีย์ สารนี้สามารถใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาหรือส่วนประกอบในการสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น ซึ่งมีประโยชน์ในการผลิตสารเคมีเฉพาะทาง