ใช้เป็นสารตั้งต้นแบบคีรอลในการสังเคราะห์ยาที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาทและสมอง โดยเฉพาะยาที่มีโครงสร้างคล้ายไทโรซีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของโดพามีนและสารสื่อประสาทอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง มีบทบาทสำคัญในการพัฒนายาเพื่อรักษาโรคทางระบบประสาท เช่น โรคพาร์กินสัน ภาวะซึมเศร้า หรือความผิดปกติทางเมแทบอลิซึม เนื่องจากโซ่ octadecyl ที่ลิโพฟิลิกช่วยให้ข้ามเกราะเลือดและสมองได้ดี ทำให้มีประสิทธิภาพในการออกฤทธิ์ในสมองสูง นอกจากนี้ยังถูกใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติการดูดซึมของยา เพิ่มความจำเพาะต่อเป้าหมายในร่างกาย และสนับสนุนการสังเคราะห์แบบอะซิมเมตริกเพื่อความบริสุทธิ์ทางสเตอรีโอเคมี