(S)-()-5-Methyl-1-heptanol ใช้หลักในการสังเคราะห์สารประกอบคิรัลและเป็นสารกลางในเคมีอินทรีย์ คุณสมบัติเฉพาะทางสเตอรีโอ (stereospecific) ทำให้มีคุณค่าสูงในการผลิตสารเคมีละเอียด (fine chemicals) โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม ซึ่งสามารถนำไปใช้ในการสร้างยาที่มีความบริสุทธิ์ทางเอ็นแอนติโอเมอร์ (enantiomerically pure) นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการพัฒนาน้ำหอมและรสชาติ สนับสนุนการสร้างโปรไฟล์กลิ่นที่ซับซ้อน การนำไปใช้ในกระบวนการสังเคราะห์แบบอะซิมเมตริก (asymmetric synthesis) ยังแสดงให้เห็นบทบาทในการผลิตสารที่มีความบริสุทธิ์สูงสำหรับการวิจัยและกระบวนการอุตสาหกรรม