ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระ และแสดงฤทธิ์ต้านการอักเสบในระดับเซลล์ สารนี้ยังถูกศึกษาเพื่อประเมินฤทธิ์ต้านมะเร็ง โดยเฉพาะในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดในหลอดทดลอง นอกจากนี้ยังมีการวิจัยเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านจุลชีพและยับยั้งเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวานและโรคประสาทเสื่อม จึงมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในอนาคต