ไฮดรอกซี่โพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมก่อสร้างเป็นสารเติมแต่งหลักในผลิตภัณฑ์ฐานซีเมนต์ ช่วยปรับปรุงการทำงาน การกักเก็บน้ำ และการยึดเกาะในปูนทราย ยาแนว และกาวติดกระเบื้อง ทำให้มีประสิทธิภาพและความทนทานที่ดีขึ้น ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม HPMC ทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะ สารเพิ่มความหนืด และสารสร้างฟิล์มในเม็ดยา แคปซูล และสารละลายสำหรับดวงตา ช่วยให้การปล่อยยาควบคุมได้และความเสถียร ในอุตสาหกรรมอาหาร HPMC ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ สาร стабилизатор และสารเพิ่มความหนืดในผลิตภัณฑ์เช่นซอส น้ำสลัด และเบเกอรี่ ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ HPMC ยังถูกใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น แชมพู โลชั่น และครีม ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความหนืดและมอยส์เจอไรเซอร์ ช่วยปรับปรุงความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์และความรู้สึกบนผิว ความหลากหลายและคุณสมบัติที่ไม่เป็นพิษทำให้เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าต่ออุตสาหกรรมต่างๆ