D-Isoascorbic acid
99%
Reagent
รหัส: #97990
นามแฝง
D-erythorbic acid; Erythorbic acid; Erythrobonic acid; Isovitamin C; D-2,3,5,6-tetrahydroxy-2-hexeno-gamma-lactone
หมายเลข CAS
89-65-6
science Other reagents with same CAS 89-65-6
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
176.12 g/mol
สูตร
C₆H₈O₆
badge
หมายเลขทะเบียน
EC Number
201-928-0
MDL Number
MFCD00005378
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
169-172 °C (dec.)(lit.)
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
room temperature
description รายละเอียดสินค้า
D-Isoascorbic acid ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น เนื้อสัตว์ แฮม ไส้กรอก และอาหารกระป๋อง นอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องดื่มเพื่อรักษาสีและรสชาติให้คงที่ ในอุตสาหกรรมยา ใช้เป็นสารคงตัวในยาบางชนิดเพื่อป้องกันการย่อยสลาย ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและรักษาประสิทธิภาพ และยังใช้ในกระบวนการฟอกหนังเพื่อปรับปรุงคุณภาพของหนังสัตว์
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Appearance | White crystalline powder |
| Infrared Spectrum | Conforms to Structure |
| Melting Point | 164 |
| Purity (Iodometric Titration) | 98.5-101.5 |
| Specific Rotation (20°C, D-line, c=10, H2O) | -16 |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
