Monoolein
≥50.0%(HPLC)
science Other reagents with same CAS 111-03-5
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
description รายละเอียดสินค้า
โมโนโอเลอินถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหารและยา เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารเพิ่มความคงตัว ในอุตสาหกรรมอาหาร มันช่วยในการผสมน้ำและน้ำมันให้เข้ากันได้ดี ทำให้ผลิตภัณฑ์มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม เช่น ในไอศกรีม เนยเทียม และมายองเนส นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการดูดซึมสารอาหาร
ในด้านเภสัชกรรม โมโนโอเลอินถูกใช้เป็นส่วนประกอบในระบบนำส่งยา เช่น ไมเซลล์และลิโพโซม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมของยา โดยเฉพาะยาที่ละลายน้ำได้ยาก นอกจากนี้ยังมีการศึกษาในการใช้โมโนโอเลอินเป็นสารช่วยในการสร้างโครงสร้างนาโนเพื่อการนำส่งยาที่ตรงเป้าหมายมากขึ้น
ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง โมโนโอเลอินถูกใช้เป็นสารให้ความชุ่มชื้นและสารปรับสภาพผิว ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มลื่นและซึมซาบเข้าสู่ผิวได้ดีขึ้น
นอกจากนี้ ความเข้ากันได้ทางชีวภาพของโมโนโอเลอินยังทำให้มีคุณค่าต่อการวิจัยในการสร้างแบบจำลองเมมเบรนและศึกษาการโต้ตอบของลิพิด
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Purity | 50-100 |
| Total Ester | 99-100 |
| Melting Point (°C) | 35-37 |
| Appearance | Light yellow viscous liquid |
| Note | This product is a low melting point solid, may change state in different environments (solid, liquid or semi-solid) |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
