โพลีไวนิลไพร์โรลิโดน (Polyvinylpyrrolidone) ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมเป็นสารยึดเกาะในเม็ดยา เพื่อให้ส่วนผสมหลักยึดติดกันอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่เป็นสารช่วยละลาย เพิ่มการละลายของยาที่ละลายน้ำได้ยาก ซึ่งช่วยปรับปรุง bioavailability ของยา รวมถึงใช้เป็นสารเคลือบยาเพื่อควบคุมการปลดปล่อยตัวยา และเป็นสารคงตัวในสูตรยาต่างๆ เพื่อรักษาประสิทธิภาพของยาในระยะยาว

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง เป็นส่วนผสมหลักในสเปรย์ฉีดผม เจล และมูส เนื่องจากคุณสมบัติการสร้างฟิล์มที่ให้การยึดเกาะและความยืดหยุ่น นอกจากนี้ ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเป็นสารเพิ่มความหนืดและปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความคงตัวของครีมและโลชั่น รวมถึงเป็นสารให้ความชุ่มชื้น

ในอุตสาหกรรมอาหาร ทำหน้าที่เป็นสารทำให้ใสในเครื่องดื่ม เช่น เบียร์และไวน์ ช่วยขจัดสิ่งเจือปนและเพิ่มความใส นอกจากนี้ ยังใช้เป็นสารคงตัวและสารเพิ่มความหนาในผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด เช่น ไอศกรีมและซอส เพื่อรักษาความสม่ำเสมอและคุณภาพ

ในการใช้งานทางการแพทย์ ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลแผลและเป็นสารขยายพลาสมาหเลือดในสถานการณ์ฉุกเฉินเพื่อรักษาปริมาณเลือด ความเข้ากันได้ทางชีวภาพและการละลายน้ำทำให้เหมาะสมสำหรับการใช้งานทางชีวการแพทย์ต่างๆ รวมถึงระบบส่งยาและสารเคลือบอุปกรณ์ทางการแพทย์ นอกจากนี้ ยังใช้เป็นสารช่วยในการผลิตกาว สี และหมึกพิมพ์ในอุตสาหกรรมอื่นๆ