2-Deoxy-D-glucose เป็นอนุภาคอนุโลมที่คล้ายกับกลูโคส แต่ขาดกลุ่ม hydroxyl ที่ตำแหน่ง 2 ทำให้ไม่สามารถเมแทบอลิซึมได้สมบูรณ์และยับยั้งกระบวนการ glycolysis ถูกใช้ในการศึกษาด้านชีววิทยาและทางการแพทย์เพื่อยับยั้งกระบวนการ glycolytic pathway ในเซลล์ เนื่องจากโครงสร้างคล้ายกับกลูโคส แต่ไม่สามารถผ่านกระบวนการเมแทบอลิซึมได้อย่างสมบูรณ์ จึงถูกนำมาใช้ในการวิจัยเกี่ยวกับเซลล์มะเร็ง เพื่อศึกษาการใช้พลังงานของเซลล์มะเร็งที่มักพึ่งพากระบวนการ glycolysis สูง นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเพื่อประเมินประสิทธิภาพของยาต้านมะเร็งที่มุ่งเป้าไปที่กระบวนการเมแทบอลิซึมของเซลล์ ในด้านการถ่ายภาพทางการแพทย์ 2-Deoxy-D-glucose ที่ติดฉลากด้วยสารกัมมันตรังสีถูกใช้ใน PET scan เพื่อตรวจหาบริเวณที่มีกิจกรรมเมแทบอลิซึมสูง เช่น เนื้องอกหรือการอักเสบ นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาถึงคุณสมบัติต้านไวรัสของมัน เนื่องจากขัดขวางการสืบพันธุ์ของไวรัสโดยการรบกวนการผลิตพลังงานในเซลล์ที่ติดเชื้อ