D-(−)-Ribose ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของ DNA และ RNA โดยทำหน้าที่เป็นตัวกลางสำคัญในการสังเคราะห์ยาต้านไวรัสและยารักษามะเร็งต่างๆ สนับสนุนการพัฒนาการรักษาโรคเช่น ตับอักเสบและมะเร็งบางชนิด ในสาขาชีวเคมี ถูกใช้เป็นสารตั้งต้นสำหรับการศึกษาเอนไซม์และการวิจัยเส้นทางเมแทบอลิซึม ช่วยให้นักวิทยาศาสตร์เข้าใจกระบวนการในเซลล์ นอกจากนี้ D-(−)-Ribose ยังถูกนำเข้าไปในอาหารเสริมเพื่อเพิ่มพลังงาน เนื่องจากมีบทบาทในการผลิต ATP ซึ่งเป็นพาหะพลังงานหลักในเซลล์ ทำให้ได้รับความนิยมในหมู่นักกีฬาและผู้ที่ต้องการเสริมสมรรถภาพทางกายและการฟื้นตัว โดยเฉพาะในผู้ป่วยที่มีอาการเหนื่อยล้าเรื้อรังหรือโรคเกี่ยวกับกล้ามเนื้อหัวใจ และอาจช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นสารให้ความหวานและเพิ่มรสชาติ โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ขัดต่อผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ