Octyl gallate
Analytical reference substance, ≥99% (HPLC)
Reagent
รหัส: #221336
หมายเลข CAS
1034-01-1
science Other reagents with same CAS 1034-01-1
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
282.33 g/mol
สูตร
C₁₅H₂₂O₅
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD00002197
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
101-103 °C
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
Room temperature, dry
description รายละเอียดสินค้า
ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อป้องกันการหืนของน้ำมันและไขมัน โดยช่วยยับยั้งการเกิดออกซิเดชันที่ทำให้รสชาติและกลิ่นของอาหารเปลี่ยนไป เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของไขมัน เช่น เบเกอรี่ น้ำมันพืช และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและคงคุณภาพของส่วนผสมที่ไวต่อการเสื่อมสภาพจากออกซิเจน
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
