Octyl gallate
10mM in DMSO
Reagent
รหัส: #221309
หมายเลข CAS
1034-01-1
science Other reagents with same CAS 1034-01-1
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
282.33 g/mol
สูตร
C₁₅H₂₂O₅
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD00002197
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
-20°C
description รายละเอียดสินค้า
ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อป้องกันการหืนของน้ำมันและไขมัน โดยช่วยยับยั้งการเกิดออกซิเดชันที่ทำให้รสชาติและกลิ่นของอาหารเปลี่ยนไป นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เช่น น้ำมันพืช อาหารกระป๋อง และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและคงคุณภาพของส่วนผสมที่ไวต่อการเสื่อมสภาพจากออกซิเจน
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
