นิโคตินิก แอซิด ใช้ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมเป็นส่วนประกอบของวิตามินบี3 ซึ่งช่วยในการรักษาภาวะขาดวิตามิน เช่น โรคไนแอตต์ที่มีอาการผิวหนังอักเสบ ท้องร่วง และปัญหาทางระบบประสาท นอกจากนี้ยังใช้ในการควบคุมระดับไขมันในเลือด โดยช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และไตรกลีเซอไรด์ พร้อมเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ในผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของไขมันในเลือด ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม นิโคตินิก แอซิด ใช้เป็นสารเติมแต่งเพื่อเสริมวิตามินในอาหารสำเร็จรูป ข้าวสาลี หรือผลิตภัณฑ์ธัญพืช เพื่อป้องกันภาวะขาดสารอาหาร ในด้านการเกษตร ใช้เป็นสารเสริมในอาหารสัตว์เพื่อส่งเสริมสุขภาพและการเจริญเติบโตของสัตว์ โดยเฉพาะสัตว์ปีกและสัตว์เคี้ยวเอื้อง ยังมีการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหนัง เช่น ครีมหรือเซรั่ม เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบ ปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ และเสริมสร้างเกราะป้องกันผิวตามธรรมชาติ