สารนอร์ไดไฮโดรกัวไออารีติก แอซิด (NDGA) ถูกใช้ในหลายด้าน โดยเฉพาะในงานวิจัยทางชีววิทยาและเภสัชกรรม เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มันถูกศึกษาเพื่อใช้ในการป้องกันหรือชะลอการเสื่อมของเซลล์ที่เกิดจากความเครียดจากออกซิเดชัน ซึ่งเกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังหลายชนิด เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคประสาทเสื่อม นอกจากนี้ NDGA ยังแสดงฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์โลคิซิโดเจนเนส (lipoxygenase) ซึ่ as ทำให้มีศักยภาพในการลดการอักเสบ จึงถูกพิจารณาในการพัฒนายาสำหรับโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรัง เช่น หอบหืด หรือโรคข้ออักเสบ ในอดีต เคยมีการใช้ NDGA เป็นสารกันหืนในอาหาร แต่ถูกยกเลิกเนื่องจากมีข้อกังวลเรื่องพิษต่อตับและไตเมื่อใช้ในระยะยาว ปัจจุบัน จึงเน้นการใช้ในงานวิจัยมากกว่าการใช้เชิงพาณิชย์ โดยเฉพาะในการศึกษาโมเดลโรคและการค้นหายาใหม่