ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารให้กลิ่นหอม เนื่องจากมีกลิ่นคล้ายวานิลลาแต่เข้มข้นและติดทนนานกว่า จึงนิยมเติมในขนม ลูกกวาด เค้ก ไอศกรีม และเครื่องดื่มต่างๆ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอางเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้ผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำหอม สบู่ ครีมบำรุงผิว และผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม เนื่องจากให้กลิ่นที่นุ่มลึกและมีความหวานชัดเจน ทำให้เป็นที่นิยมในสูตรกลิ่นต่างๆ