ใช้ในอุตสาหกรรมยาเป็นตัวช่วยละลาย เพื่อเพิ่มความสามารถในการละลายของสารออกฤทธิ์ในยา โดยเฉพาะยาที่ละลายน้ำได้ยาก ช่วยให้ร่างกายดูดซึมยาได้ดีขึ้น นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เวชสำอาง เช่น ครีม โลชั่น และเจล ช่วยให้เนื้อผลิตภัณฑ์คงตัว เกลี่ยง่าย และไม่เหนียวเหนอะหนะ ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นตัวช่วยในการกรองและทำให้ใส เช่น ใช้ในกระบวนการผลิตเบียร์และไวน์เพื่อขจัดสารที่ทำให้เกิดหมอกหรือตกตะกอน ในอุตสาหกรรมสิ่งทอและกระดาษ ใช้เป็นตัวยึดเกาะช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้เส้นใย และช่วยในการย้อมสีให้ติดดีขึ้น ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด เช่น สบู่เหลวและแชมพู เพื่อช่วยคงสภาพและเพิ่มความหนืดให้เหมาะสม