Isomalt
≥99%
Reagent
รหัส: #103933
นามแฝง
Isomalt
หมายเลข CAS
64519-82-0
science Other reagents with same CAS 64519-82-0
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
344.31 g/mol
สูตร
C₁₂H₂₄O₁₁
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD00190708
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Boiling Point
788.5°C at 760 mmHg
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
room temperature
description รายละเอียดสินค้า
ไอโซมอลต์ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักและอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำและให้พลังงานน้อยกว่าน้ำตาลทั่วไป มักใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลในลูกอม ช็อกโกแลต หมากฝรั่ง และขนมอื่นๆ ที่ปราศจากน้ำตาล นอกจากนี้ ยังใช้ในการผลิตอาหารเสริมและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เนื่องจากไม่ก่อให้เกิดฟันผุและช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ไอโซมอลต์ยังมีคุณสมบัติช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและความคงตัวของผลิตภัณฑ์ ทำให้เป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Appearance | White Powder |
| Purity (%) | 99-100 |
| Infrared Spectrum | Conforms To Structure |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
