ใช้ในอุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการเพื่อสลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นน้ำและออกซิเจน ช่วยป้องกันความเสียหายจากการออกซิเดชันและอนุมูลอิสระในตัวอย่างชีวภาพ นิยมใช้ในการถนอมอาหาร โดยเฉพาะกระบวนการแปรรูปนม ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม เพื่อกำจัดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่ตกค้าง นอกจากนี้ยังใช้ในสูตรทำความสะอาดแผลและน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับคอนแทคเลนส์ ในการวิจัย ช่วยปกป้องเอนไซม์และเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากเปอร์ออกไซด์ระหว่างการทดลอง รวมถึงกระบวนการแยกและทำให้บริสุทธิ์เซลล์หรือโปรตีน ประสิทธิภาพการเร่งปฏิกิริยาสูงทำให้มีคุณค่าในเซ็นเซอร์ชีวภาพ การศึกษาควบคุมออกซิเดชัน และอุตสาหกรรมชีวภาพ ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์