ใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเป็นสารตั้งต้นหรือตัวกลางในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในกลุ่มยาที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง พบว่าโครงสร้างที่มีหมู่โมโรลีนและอีทอกซีฟีนอลสามารถช่วยเพิ่มความสามารถในการละลายในน้ำและปรับปรุงการดูดซึมของสารออกฤทธิ์ นิยมใช้ในขั้นตอนการพัฒนายาทดลองเพื่อศึกษาการยับยั้งเอนไซม์หรือการจับกับตัวรับเฉพาะในเซลล์ รวมถึงใช้ในงานเคมีอินทรีย์เป็น building block สำหรับสร้างโมเลกุลซับซ้อน