ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์กลิ่นและรสอาหาร เนื่องจากมีลักษณะกลิ่นคล้ายครีมหรือเนย จึงนิยมนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์จำพวกเนยเทียม ชีส หรืออาหารสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอางเพื่อให้กลิ่นหอมที่คงทนยิ่งขึ้น รวมถึงใช้เป็นตัวทำละลายหรือสารเติมแต่งในบางสูตรของผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหนัง