ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีเพื่อติดตามกระบวนการเมแทบอลิซึมของกรดไขมันในเซลล์ โดยเฉพาะในการศึกษาบทบาทของกรดมายริสติกในกระบวนการมายริสติลเลชัน (myristoylation) ซึ่งเป็นการดัดแปลงโปรตีนหลังการสังเคราะห์ที่สำคัญต่อการทำงานของโปรตีนหลายชนิด โดยเฉพาะในระบบส่งสัญญาณภายในเซลล์ ด้วยการใช้ไอโซโทปคาร์บอน-13 ที่ตำแหน่ง 1 และ 2 ทำให้สามารถติดตามเส้นทางการเปลี่ยนแปลงของกรดไขมันนี้ได้อย่างแม่นยำผ่านเทคนิคเช่น NMR หรือ mass spectrometry ช่วยให้เข้าใจกลไกการเผาผลาญและบทบาทของกรดมายริสติกในสภาวะทางชีวภาพต่าง ๆ ได้ดีขึ้น