ใช้ในงานวิจัยด้านเมแทบอลิซึม โดยเฉพาะการติดตามเส้นทางการเผาผลาญของกรดอะมิโนในเซลล์ เนื่องจากมีการแทนที่คาร์บอน-13 ที่ตำแหน่ง 4 ทำให้สามารถติดตามได้ด้วยเทคนิค NMR หรือ mass spectrometry นิยมใช้ในงานศึกษาชีวเคมีของกระบวนการผลิตพลังงาน เช่น วัฏจักรของกรดซิตริก และการสังเคราะห์กรดอะมิโนอื่นๆ นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในการพัฒนายาและการวินิจฉัยโรคทางเมแทบอลิซึม