ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและเมแทบอลิซึมเพื่อติดตามเส้นทางการเผาผลาญของกลูโคสในเซลล์ เนื่องจากมีการแทนที่ด้วยคาร์บอน-13 ที่ตำแหน่ง 1 และ 2 ทำให้สามารถติดตามการเปลี่ยนแปลงของโมเลกุลได้โดยใช้เทคนิคเช่น NMR หรือ mass spectrometry เหมาะสำหรับศึกษากระบวนการเช่น glycolysis, gluconeogenesis และ pentose phosphate pathway ในระบบชีวภาพต่าง ๆ