ใช้เป็นตัวติดตามไอโซโทปเสถียรในงานศึกษาการเมแทบอลิซึมเพื่อติดตามเส้นทางการเผาผลาญกลูโคสในเซลล์ เนื้อเยื่อ หรือสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ทำให้สามารถตรวจสอบกระบวนการไกลโคไลซิส กลูโคเนโอเจเนซิส และเส้นทางเพนโทสฟอสเฟตได้อย่างแม่นยำโดยใช้เทคนิคเช่น mass spectrometry หรือ NMR ใช้ในงานวิจัยทางคลินิกเพื่อศึกษาความผิดปกติทางเมแทบอลิซึม เช่น เบาหวาน ความต้านอินซูลิน และการเมแทบอลิซึมของมะเร็ง สนับสนุนการทดลองติดฉลากในจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีชีวภาพเพื่อทำความเข้าใจการหมักของจุลินทรีย์และการสังเคราะห์ทางชีวภาพ เหมาะสำหรับการติดตามที่ไม่ใช่กัมมันตภาพรังสีและปลอดภัยในงานศึกษามนุษย์และสัตว์เนื่องจากมีฉลากไอโซโทป 13C ที่เสถียรที่ตำแหน่งคาร์บอนที่สอง