Tri-O-acetyl-D-glucal ถูกใช้อย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์อินทรีย์ในฐานะสารกลางสำคัญสำหรับการเตรียมไกลโคไซด์ต่างๆ และอนุพันธ์คาร์โบไฮเดรต มันมีบทบาทสำคัญในการพัฒนายา โดยเฉพาะในการสังเคราะห์ยาต้านไวรัสและยาต้านมะเร็ง สารนี้ยังถูกนำมาใช้ในการผลิตโอลิโกซักคาไรด์ที่ซับซ้อน ซึ่งจำเป็นสำหรับการศึกษากระบวนการทางชีวภาพและการพัฒนาวัคซีนไกลโคคอนจูเกต นอกจากนี้ มันยังทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์บล็อกก่อสร้างคีรอลสำหรับการสังเคราะห์แบบอะซิมเมตริก ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างสารประกอบที่บริสุทธิ์ทางเอนานติโอเมอร์ในเคมียารักษา การประยุกต์ใช้ของมันยังขยายไปสู่สาขากไลโคไบโอโลจี ซึ่งช่วยในการทำความเข้าใจรูปแบบการไกลโคซิลเลชันและผลกระทบต่อหน้าที่ของเซลล์