มิวรามิกแอซิดถูกนำมาใช้ในการศึกษาทางชีววิทยาและชีวเคมี โดยเฉพาะในด้านการวิจัยเกี่ยวกับผนังเซลล์ของแบคทีเรีย เนื่องจากเป็นส่วนประกอบสำคัญของเปปทิโดไกลแคน ซึ่งเป็นโครงสร้างหลักของผนังเซลล์แบคทีเรีย กรดนี้ช่วยในการวิเคราะห์และทำความเข้าใจกลไกการทำงานของแบคทีเรีย รวมถึงการพัฒนายาต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ มิวรามิกแอซิดยังถูกใช้เป็นตัวบ่งชี้ทางชีวภาพในการตรวจหาแบคทีเรียในตัวอย่างทางคลินิกและสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะในกรณีของการติดเชื้อแบคทีเรียหรือการปนเปื้อนในอาหาร