อัลโล-อิโนซิทอลเป็นไอโซเมอร์สเตอรีโอที่หายากของอิโนซิทอล ใช้หลักในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ขั้นสูงสำหรับคุณสมบัติทางชีวเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ ถูกศึกษาสำหรับศักยภาพในการเลียนแบบลิเธียมในการรักษาโรคไบโพลาร์และความผิดปกติทางอารมณ์อื่นๆ เนื่องจากสามารถปรับการทำงานของเอนไซม์อิโนซิทอลโมนอฟอสเฟตและส่งผลต่อเส้นทางการส่งสัญญาณฟอสโฟอิโนซิโตไลด์ การวิจัยยังสำรวจบทบาทในการปกป้องเซลล์ประสาท การส่งสัญญาณในเซลล์ และการควบคุมเมแทบอลิซึม รวมถึงผลต่อความไวต่ออินซูลินและการเผาผลาญกลูโคส แตกต่างจากอิโนซิทอลทั่วไปอย่างไมโอ-อิโนซิทอล การประยุกต์ใช้เฉพาะทางของอัลโล-อิโนซิทอลขยายไปสู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเฉพาะและการพัฒนายาเพื่อภาวะทางระบบประสาทและจิตเวช