D()-Fucose ถูกใช้ในการวิจัยทางชีววิทยาและชีวเคมีเพื่อศึกษาปฏิกิริยาของเซลล์และการติดต่อระหว่างเซลล์ โดยเฉพาะในกระบวนการ glycosylation ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างและปรับเปลี่ยนโครงสร้างของ glycoproteins และ glycolipids นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในการศึกษาการทำงานของเอนไซม์และกลไกการจับตัวของโมเลกุลในระบบชีวภาพ รวมถึงการวิจัยเกี่ยวกับการอักเสบและการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน D()-Fucose ยังมีบทบาทในการพัฒนายาและวัคซีน โดยเฉพาะในด้านการออกแบบโมเลกุลที่สามารถยับยั้งหรือกระตุ้นกระบวนการทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับน้ำตาลในร่างกาย