สารเคมีนี้ใช้หลักในการวิจัยทางชีวเคมี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการศึกษากระบวนการไกลโคไซเลชัน (glycosylation) และปฏิกิริยาระหว่างคาร์โบไฮเดรตกับโปรตีน มันทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นหรือสารกลางในการสังเคราะห์ไกลโคคอนจูเกตที่ซับซ้อน ซึ่งมีความสำคัญในการทำความเข้าใจการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ กระบวนการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน และการรับรู้เชื้อโรค นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการพัฒนาวัคซีนที่ขึ้นอยู่กับไกลโคเปปไทด์และยารักษาที่มุ่งเป้าไปยังโปรตีนที่จับคาร์โบไฮเดรตเฉพาะเจาะจง บทบาทของมันในไกลโคไบโอโลจี (glycobiology) ทำให้มีคุณค่าในการสำรวจเส้นทางเอนไซม์และการออกแบบตัวยับยั้งสำหรับไกลโคซิลทรานสเฟอเรส (glycosyltransferases) หรือไกลโคไซเดส (glycosidases) นักวิจัยยังใช้มันในการเตรียมไกลโคเดนดริเมอร์ (glycodendrimers) หรือไกลโคแนโนพาร์ติเคิล (glyconanoparticles) สำหรับระบบการส่งยาที่มุ่งเป้าไปยังตำแหน่งเฉพาะ การประยุกต์ใช้ของมันยังขยายไปถึงการศึกษากลีโคสฟิงโกลิปิด (glycosphingolipids) และความเกี่ยวข้องของพวกเขากับโรคต่างๆ เช่น มะเร็งและโรคทางระบบประสาทเสื่อม