ใช้เป็นสารตั้งต้นสำคัญในการสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรตซับซ้อนและไกลโคไซด์ โดยเฉพาะในการพัฒนาเภสัชภัณฑ์ที่กำหนดเป้าหมายโรคติดเชื้อและมะเร็ง หมู่ไฮดรอกซิลที่ได้รับการป้องกันช่วยให้เกิดปฏิกิริยาเลือกเฉพาะที่ตำแหน่งเฉพาะ สามารถสร้างพันธะไกลโคซิดิกอย่างแม่นยำในการประกอบโอลิโกแซคคาไรด์ นิยมใช้ในการเตรียมวัคซีนไกลโคคอนจูเกตและตัวยับยั้งเอนไซม์ เนื่องจากความเสถียรและปฏิกิริยาใต้สภาวะควบคุม หมู่เบนซิลทำหน้าที่เป็นหมู่ป้องกันที่เสถียรและสามารถกำจัดออกได้ภายหลังในขั้นตอนการสังเคราะห์