สารนี้เป็นอนุพันธ์ที่ถูกปกป้องด้วยกลุ่มอะซีทิลทั้งหมดของเอ็นอะซีทิล-ดี-กลูโคซามีน (GlcNAc) ซึ่งเป็นโมโนแซคคาไรด์พื้นฐานในไกลโคไบโอโลจี ทำหน้าที่เป็นไกลโคซิลดอนอร์ที่หลากหลายในการสังเคราะห์ทางเคมีของคาร์โบไฮเดรตเชิงซับซ้อน รวมถึงไกลแคนแบบเอ็นลิงก์ คีโตโอลิโกแซคคาไรด์ และไกลโคคอนจูเกต กลุ่มปกป้องอะซีทิลช่วยให้สามารถถอดกลุ่มปกป้องแบบออร์โธกอนัลและไกลโคซิเลชันที่มีประสิทธิภาพ สนับสนุนการประยุกต์ใช้ในการพัฒนายา เช่น ยาที่มีฐานคาร์โบไฮเดรตและวัคซีนสำหรับโรคติดเชื้อ นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการสร้างไกลแคนอะเรย์เพื่อศึกษาการส่งสัญญาณของเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับคาร์โบไฮเดรต การรับรู้ทางภูมิคุ้มกัน และปฏิสัมพันธ์ระหว่างพาธาเจนกับโฮสต์ สเตอรีโอเคมีที่ระบุไว้ (เบต้า-อะนอเมอร์) ให้ความจำเพาะเชิงตำแหน่งและการควบคุมสเตอรีโอในกระบวนการประกอบโอลิโกแซคคาไรด์อัตโนมัติ