ใช้ในสังเคราะห์สารคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โดยเฉพาะในการสร้างไกลโคซิดิกพันธะในขั้นตอนการสังเคราะห์โอลิโกแซ็กคาไรด์หรือไกลโคคอนจูเกตที่มีโครงสร้างเฉพาะ สารนี้ทำหน้าที่เป็นตัวตั้งต้น (glycosyl donor) ที่มีความเลือกจำเพาะสูง โดยกลุ่มเบนซิลิเดนช่วยป้องกันตำแหน่ง 4 และ 6 ขณะที่กลุ่มฟทาลิไมด์ที่ตำแหน่ง 2 ช่วยควบคุมความเลือกจำเพาะของสเตรโอเคมี (stereoselectivity) ระหว่างการสร้างพันธะ β-ไกลโคซิดิก นิยมใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรมที่ต้องการสารต้นแบบที่มีโครงสร้างน้ำตาลปรับแต่งเป็นพิเศษ