Maltotetraose
Analytical reference substance, ≥98%
Reagent
รหัส: #203971
หมายเลข CAS
34612-38-9
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
666.58 g/mol
สูตร
C₂₄H₄₂O₂₁
badge
หมายเลขทะเบียน
EC Number
252-111-0
MDL Number
MFCD00010576
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
2-8°C, Inert Gas
description รายละเอียดสินค้า
มอลโตเตตระโอสใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีเพื่อศึกษาการทำงานของเอนไซม์ที่ย่อยคาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะเอนไซม์อะไมเลส ซึ่งช่วยย่อยพันธะกลูโคสในโมเลกุลคาร์โบไฮเดรต มันยังถูกใช้เป็นซับสเตรตในการวิเคราะห์กิจกรรมของเอนไซม์ในห้องปฏิบัติการ นอกจากนี้ มอลโตเตตระโอสยังมีบทบาทในการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการควบคุมการดูดซึมของน้ำตาล เนื่องจากมันให้พลังงานในระดับปานกลางและถูกย่อยช้ากว่าน้ำตาลทั่วไป ทำให้ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงอย่างรวดเร็ว จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาล เช่น ผู้ป่วยเบาหวาน
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB