ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเป็นส่วนผสมในการดูแลผิว เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดเลือนริ้วรอยและจุดด่างดำ ทำให้ผิวแลดูกระจ่างใสขึ้น นอกจากนี้ยังมีการวิจัยเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านการอักเสบและป้องกันเซลล์ผิวจากความเสียหายจากรังสี UV จึงนิยมนำมาใช้ในครีมกันแดดหรือผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่ต้องสัมผัสแสงแดดบ่อยๆ ในด้านสุขภาพ สารนี้มีศักยภาพในการช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง เนื่องจากช่วยปรับสมดุลของกระบวนการออกซิเดชันในร่างกาย และส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน มีการใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและสมุนไพรแผนไทยบางชนิด โดยเฉพาะจากพืชที่มีการสกัดสารนี้มาใช้เป็นสารออกฤทธิ์หลัก เช่น จากใบย่านางหรือดอกไม้บางชนิดที่ใช้ในตำรับยาพื้นบ้าน