L-Threitol ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมเป็นบล็อกก่อสร้างคีรอลสำหรับสังเคราะห์ยาต่างๆ โดยเฉพาะยาที่ต้องการสเตอรีโอเคมีเฉพาะเจาะจง มันทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการผลิตยาต้านไวรัสและยาต้านมะเร็ง ซึ่งโครงสร้างของมันมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพของยา ในอุตสาหกรรมอาหาร มันถูกใช้เป็นสารให้ความหวานแคลอรีต่ำและสารดูดความชื้น ช่วยรักษาความชุ่มชื้นในผลิตภัณฑ์เช่นเบเกอรี่และขนมหวาน นอกจากนี้ L-Threitol ยังพบการใช้งานในเครื่องสำอาง โดยทำหน้าที่เป็นสารให้ความชุ่มชื้นในสูตรดูแลผิว ปรับปรุงการให้ความชุ่มชื้นและเนื้อสัมผัสของผิว ความเสถียรและความเข้ากันได้กับส่วนผสมอื่นๆ ทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล