สารประกอบนี้ถูกนำมาใช้หลักในการสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนและไกลโคคอนจูเกต เนื่องจากมีบทบาทเป็นรูปแบบที่ได้รับการป้องกันของอนุพันธ์น้ำตาล โดยทำหน้าที่เป็นสารกลางสำคัญในการผลิตโอลิโกซักคาไรด์ ซึ่งจำเป็นสำหรับการศึกษากระบวนการทางชีวภาพ เช่น การส่งสัญญาณในเซลล์และการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการพัฒนายาไกลโคซิเลต ซึ่งการควบคุมโมเลกุลน้ำตาลอย่างแม่นยำมีความสำคัญต่อประสิทธิภาพและความเสถียรของยา กลุ่มอะซิติลของมันให้การป้องกันระหว่างปฏิกิริยาเคมี เพื่อให้มั่นใจในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างคาร์โบไฮเดรตอย่างเลือกสรร ทำให้มีคุณค่าสูงในงานวิจัยทางวิชาการและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับไกลโคไบโอโลจีและเคมียา