D-Fructose
99%
Reagent
รหัส: #97991
นามแฝง
D-fructose; fructose, D-levulose, D-(-)-fructose, D-arabinohexulose, fruit sugar
หมายเลข CAS
57-48-7
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
180.16 g/mol
สูตร
C₆H₁₂O₆
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD00148910
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
119-122 °C (dec.)(lit.)
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
Density
1.59g/mL
พื้นที่จัดเก็บ
room temperature
description รายละเอียดสินค้า
D-Fructose ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเนื่องจากมีความหวานสูงกว่า glucose และ sucrose จึงใช้เป็นสารให้ความหวานในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำอัดลม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และขนมหวาน นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยเบาหวานเนื่องจากมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่า glucose ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นช้ากว่า ในอุตสาหกรรมยา fructose ถูกใช้เป็นส่วนประกอบในสารละลายสำหรับให้พลังงานทางเส้นเลือด และยังใช้ในกระบวนการผลิตชีวเภสัชภัณฑ์อีกด้วย
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Appearance | white to off-white powder or crystals |
| Purity | 99-100 |
| Infrared Spectrometry | Conforms to Structure |
| Water 0.2 NH3 | -94 to -90 |
| Solubility in H2O | Colorless and clear (50 mg/ml) |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB