L-Xylo-2-Hexulosonic Acid Hydrate ถูกนำมาใช้เป็นหลักในการวิจัยทางชีวเคมีและการพัฒนายาเภสัชกรรม โดยทำหน้าที่เป็นสารกลางสำคัญในการสังเคราะห์สารประกอบชีวภาพต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารที่เกี่ยวข้องกับเส้นทางเมแทบอลิซึม สารเคมีนี้มักถูกใช้ในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต ซึ่งช่วยในการทำความเข้าใจกระบวนการทางเอนไซม์และความผิดปกติทางเมแทบอลิซึม นอกจากนี้ ยังมีการประยุกต์ใช้ในการผลิตสารเคมีพิเศษและโภชนเภสัชภัณฑ์ ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาอาหารเสริมสุขภาพและยารักษา บทบาทของมันในการสังเคราะห์น้ำตาลซับซ้อนและไกลโคคอนจูเกตยังทำให้มีคุณค่าในการวิจัยไกลโคไบโอโลจี โดยช่วยในการสำรวจกลไกการส่งสัญญาณของเซลล์และการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน