ชุดทดสอบปริมาณซูโครสถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการวิจัยด้านการเกษตร เพื่อวัดระดับซูโครสในพืชผล เช่น อ้อย หัวบีทน้ำตาล และผลไม้ ช่วยประเมินคุณภาพพืชผลและปรับเวลาการเก็บเกี่ยวให้เหมาะสมเพื่อผลผลิตน้ำตาลสูงสุด ในวิทยาศาสตร์อาหาร ชุดทดสอบนี้ช่วยให้การวัดปริมาณซูโครสที่แม่นยำในผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำผลไม้ น้ำเชื่อม และขนมหวาน รักษาการควบคุมคุณภาพและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ นอกจากนี้ยังมีคุณค่าในการศึกษาสรีรวิทยาพืช ช่วยให้ผู้วิจัยเข้าใจการเผาผลาญซูโครสและบทบาทของมันในการเจริญเติบโตและการตอบสนองต่อความเครียด นอกจากนี้ ชุดทดสอบยังสนับสนุนการประยุกต์ใช้ทางเทคโนโลยีชีวภาพ เช่น การตรวจสอบการผลิตซูโครสในสิ่งมีชีวิตที่ถูกดัดแปลงพันธุกรรมหรือกระบวนการหมัก ความแม่นยำและความง่ายในการใช้งานทำให้เป็นเครื่องมือสำคัญในอุตสาหกรรมและการวิจัยที่มุ่งเน้นการวิเคราะห์น้ำตาล